但是,随着餐饮的推陈出新,随着消费活动和审美水平的提升,单靠食品的味道和品质已经无法取胜,由于人毕竟是视觉动物,都有追求美的欲望,时至今日,一家餐厅的装潢设计、食品的出品质量以及就餐的做事体验是每一位经营者关注的重点。
深圳市德保建筑装饰工程有限公司从属于深圳市德保伙食管理有限公司,垂直做事于食堂建筑装饰设计,是团膳管理公司中唯一一家开设食堂建筑装饰设计的公司,也是建筑装饰公司中唯一一家具有16年丰富团膳管理履历的公司。
德保建筑装饰供应食堂设计与改造、厨具配套、升A辅导等专业做事。依托德保16年团膳管理履历不断创新装饰方法,为客户供应最完美的食堂装修、最标准的后厨布局、最专业的厨房设计、最合理的厨具配套做事。
01塑造有温度的第三生活空间
很多人到食堂就餐,匆忙而来,匆忙而去,食堂难道就不能让人乐不思蜀吗?德保希望,团餐食堂不再是一个大略地供应饮食需求的场所,而是包含了人、情、趣、味的社交空间,具备潮流千面、腔调十足、时尚态度的第三生活空间。
德保第三生活空间,即将食堂打造为家和公司以外的第三生活空间,在事情之余享受放松休憩,可以带上电脑自由办公,也可以进行会议研讨、团建,让就餐职员尽享互换的乐圈。
通过简约、自然、文雅的装饰设计,表示出温度与情怀共存,格调与氛围同享的潮流空间观点,从就餐职员及地域特色出发,定制个性化、情景化的主题餐饮街区,追求全面、便捷、安全、优质的装饰风格以及高水平的文化品位和艺术水平。
▲清新原木风
▲当代工业风
▲当代简约风
▲时尚当代风
▲未来科技风
02标准无水厨房打造及厨具配套方案
食材新鲜、操作间卫生、职员康健问题一贯是人们在外就餐关注的主要话题,德保建筑设计在知足客户需求的根本上,打造无水、整洁、高效、节能的食堂后厨。同时,供应更全面的厨具配套方案,让后厨的利用及掩护更便捷。
前厅装潢只是起步,后厨设计才是关键。流程合理、方便实用、节省劳动、担保清洁卫生的操作空间的德保无水厨房设计的主要理念,同时遵照科学布局,担保用电、用火、设备操作安全,整洁有序的环境可随时参不雅观,提高员工的积极性,大大延长餐厅的装修寿命,节约装修本钱。
后厨设计中,设备布局是重中之重。德保建筑设计结合煤气公司、卫生防疫、环保、消防等部门的哀求对厨房设备方案进行不断调度,为餐厅“明厨亮灶”、“色标管理”、“无水厨房”打好坚实根本。
03食品工业化4.0中心厨房培植
德保建筑设计拥有智能中心厨房全套工程设计、建筑施工、配套设备全案。并供应生产线管理及利用培训,保障中心厨房所生产产品的安全、康健、无污染。
中心厨房,即烹饪的工业化,将烹饪操作与当代工业技能与经营管理技能结合,同时须要根据企业自身发展计策来支配,从而达到更高效的生产加工工序。
从产品需求入手,再到深度考虑产品工艺,是中心厨房设计方案中对产品方案的完全流程。合理高效的中心厨房设计,是中心厨房运营中设备举动步伐选材定料、职员配备、运营架构的制订和履行有效运营的关键。
德保建筑装饰重点表示以人为本,着重功能关系、空间布局、交通组织、环境培植等方面的舒适度,为餐饮做事供应更丰富的可能性以及更高标准的体验,提升行业安全水平,推进行业标准化培植。