礼堂包子是在老礼堂原址对面东南方向的丁字路口的包子铺,也可以说是坐落在老礼堂与老武装部家属院路口的东南角。

老店主姓韩,是一位老兵,有部队情节,饭店的啤酒起子是一只步子弹夹,无数食客觊觎已久,但在韩老爷子鹰一样平常的眼睛注目下,都只吃了包子。

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他的包子也叫韩家包子,外不雅观呈三角状,不是发面不是去世面,该当是半烫面,成人半个巴掌大小,馅儿不多,但咬一口满嘴流油,尤其刚出屉,趁烫嘴吃,便觉世间至味尽收舌尖,咽下去,知足感爆表!
在当年,这幸福感只需一元钱即可得到,一元钱4-5个包子,生人四个,熟人五个,我就属于五个的那种人,如想更幸福,仅需2元钱加瓶啤酒!

只因离礼堂较近,大家便用老礼堂包子来称呼,在包子铺没搬到礼堂之前,在汽车站西南对面经营,那时候的名号更响亮一些,称聚仙楼,不止卖包子,还经营京鲁菜系,招牌上书名师执灶,而现实情形是,吃包子的永久比吃炒菜的人多,名师明显干不过包子的名气。

后在韩老爷子的闺女在西环开饭店,名叫景盛,大批礼堂包子的拥趸鞭策其闺女复兴韩家包子。
我去吃过一次,三角变成了圆,馅儿也变了,完备失落去了当年的神韵,终极还是失落败了。

而在之后水厂路挂出的老礼堂包子,实在并不是韩家包子,而是当年在礼堂在韩家包子对面同样经营包子的石桥人家,姓吴,人称吴家包子。
当然,吴家叫老礼堂包子也无可争议,毕竟谁当年也没有真正启用老礼堂包子这一称号,老礼堂只代表一个坐标,吴家包子也在礼堂深耕多年。

现如今聚仙楼和包子铺都不在了,韩老爷子也不知在不在了,但在更多民气中,包括我,每次提及老礼堂包子,指的便是韩家包子,由于包子和那些年已经完备烙刻了在一起,让人念念不忘,是味道,也是影象

图不达意,聊胜于无。

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