稻喷鼻香村落于清乾隆三十八年(1773)创建于苏州城玄妙不雅观东侧(现苏州不雅观前街),主人姓沈，颇知诗书，开业前，他想起《红楼梦》中有“柴门流水稻花喷鼻香”的句子，便将店铺起名叫“稻喷鼻香村落”。相传，乾隆吃到稻喷鼻香村落蜜糕后，赞不绝口，御赐“稻喷鼻香村落”一块葫芦形招牌，从此稻喷鼻香村落便名扬天下了。
苏州城的稻喷鼻香村落名声越大，对外地的吸引力也越大。然而那时包装和运输等条件受限，不能知足外地需求，这就匆匆使它的店、技能职员分赴各地立号开业。清光绪年间，南京郭雨声来北京前门外不雅观音寺街开设稻喷鼻香村落食品店，至民国初期仍由郭雨声领东，当时其店员中技能高者多为江南人。北京稻喷鼻香村落开业后，保持南味特点，买卖顿时兴隆，影响颇大，引起同行之兴趣，纷纭再开店铺，但稻喷鼻香村落在清朝商部注册，规定在京城四十里范围内不得再有稻喷鼻香村落重号，故涌现了北京西单的桂喷鼻香村落，东安市场的稻喷鼻香春，都是在原字号上改了一个字。后来，天津市滨江道开设了乡森记稻喷鼻香村落，而后又开设了京记稻喷鼻香村落、林记稻喷鼻香村落、老稻喷鼻香村落等。民国元年(1912),北京不雅观音寺稻喷鼻香村落在张家口开设分号，师利普任张家口稻喷鼻香村落经理。
保定稻喷鼻香村落创建于民国六年(1917),店址坐落在西大街路北。是一座中西合壁式二层小楼。一层为泰西建筑风格，二层为中国传统建筑风格，总建筑面积约230平方米。首创人曹洪波，河北省景县人，清朝末期曾在北京不雅观音寺稻喷鼻香村落校徒，后在天津稻喷鼻香村落领东。1917年，曹洪波来保定首创稻喷鼻香村落，找一富民做雇主。此人姓石，名仰溪，湖南乾城县人，曾任保定陆军学校行政处长，家住唐家胡同，并有家人在河北省政府任职。石仰溪拿出银元3000元做开业成本，并从湖北省运来一套炊具和家具。
民国期间的保定稻喷鼻香村落
稻喷鼻香村落旧址原是一布店，现店中四周货架仍是当年布店之设。稻喷鼻香村落为前店后厂，自产自销，保持南味特点，京、广、中、西各式完好，鸡、鸭、鱼、肉独占特色，广、沪肠肉别具一格，南糖、罐头品种丰富。曹洪波为发挥稻喷鼻香村落之上风，先后邀来在北京稻喷鼻香村落校徒出身的技工5人，他们是孙内心、孙恒山、刘和甫、王金藻、焦烈臣，后不断增加新徒，其产品始终保持稻喷鼻香村落的正统风味和特点。但保定稻喷鼻香村落则不是北京稻喷鼻香村落的分号。
保定稻喷鼻香村落食品包装标签
从民国六年(1917)至民国十八年(1929),是保定稻喷鼻香村落的第一次昌盛期间。稻喷鼻香村落买卖兴隆，声誉颇大。经理曹洪波亲自领东主持业务。局势打开后，从1929年起曹洪波改变了管理办法，自退“二线”幕后指挥，后则甩手不管，聘头柜主持业务。
第一任头柜孙内心，南京人，原北京稻喷鼻香村落的师傅，孙内心主持一段后辞职离店，在保定西大街天华市场东边路南另开“桂喷鼻香村落”食品店，后因同行竞争倒闭停业，离开保定。
第二任头柜刘和甫，河北安新县三台村落人，亦是北京稻喷鼻香村落校徒出身，1931年旁边辞去头柜，去石家庄与一姓高的合伙在大桥街开设“和记稻喷鼻香村落食品店”,刘和甫任石家庄“和记稻喷鼻香村落”第一任经理，后在中山路开设分号。
第三任头柜李乐山，北京市海淀区人，1933年辞职回北京，1959年曾在北京西单“桂喷鼻香村落”当师傅，后情形不明。
第四任头柜焦烈臣，河北省涿县大沙坎村落人，原姓潘，生于光绪二十三年(1897),家境贫寒，自幼父亡母嫁，过继给姓焦的，焦烈臣15岁时，在北京不雅观音寺稻喷鼻香村落校徒；1922年，在天津京记稻喷鼻香村落当工人；1928年来保定稻喷鼻香村落；1933年出任头柜。1937年卢沟桥事变，日机空袭保定，经理曹洪波离店出逃，委托焦烈臣代经理。曹洪波于1939年患胃病去世在原籍，曾有遗书给雇主石仰溪，保荐焦烈臣任经理，雷奎广、曹风书任副经理。石仰溪接管推举于1940年正式委任焦烈臣任经理。
五十年代的保定稻喷鼻香村落
稻喷鼻香村落享有盛名有以下缘故原由：一是南味特色，咸甜两俱，糕点、肉菜均非单一，入口清爽，增加食欲。二是不步他人老路，不仿人之俗套。贵在讲究质量，严格选用上等质料，味道有自己的特点。三是品种繁多，花样完好。保定稻喷鼻香村落经营品种有以下几类：糕点：南式糕点、京式糕点、西式糕点、北方茶食。在南式糕点中有广东各种月饼，上海各种年糕，点心中椒盐品种均别具一格。肉类30余种：上海酱汁肉，广东喷鼻香肠，福建肉松、扒鸡，南味熏鸡，酱鸡、童子油鸡、烤鸭、板鸭、熏鱼、咸鱼、虾子鱼、鸡松、熏牛肉干、牛肉脯、五喷鼻香牛肚、糖鱼醉蟹、火腿、腊肉、酱笋豆、螺丝豆腐、高等素菜等等。童子油鸡以色白肉嫩为特点，五喷鼻香熏鱼以鲤鱼、姜汁绍兴料酒为紧张质料。
上述品种都有独特之处，均为保定稻喷鼻香村落之名特产品，虽已失落传者多，但配方还在，有待后人规复之。除此，还有奶粉、炼乳、鲜橘汁各种果露，虽产量不高，但品种完好，质量好。
保定稻喷鼻香村落门头
保定稻喷鼻香村落自开业70年来，曾涌现过三次大危急，险些倒闭停业。第一次是1929年至1933年。紧张缘故原由有二：一是社会政局不稳，曹洪波离开保定。二是头柜经营辅导缺点，只图厚利，不顾消费者的利益，出售糕点利用“行称”,将十六两一斤改用十二两八钱一斤，价高称小，不顾质量，招至频年亏损，大有不可支持之势。1933年改换头柜，由焦烈臣主持，改十二两八钱一斤为十六两一斤，调度价格与市场持平。提高质量，扩大生产项目，从此添制果脯、果露、罐头等，以广招顾客。从此业务额节节上升。
第二次是遭受日寇大洗劫。1937年卢沟桥事变，保定沦陷，经理曹洪波离保定逃西安，头柜焦烈臣率店内职工雷奎广、吕法周、张肖明等16人，逃往清苑白城村落避难。数日后，焦烈臣带两名技师，一名厨师，一名徒工返店整顿残局，店内已被日军洗劫一空，门窗玻璃全被打碎。焦烈臣等5人一月后规复小量生产，别的职工回家避难。1938年，其职工才先后回店。经清查，日军抢劫丢失约3000余元。保定沦陷期间，通货膨胀，难以坚持，生产经营均无发展。
保定稻喷鼻香村落旧账册
第三次大危急是1947年，因通货膨胀，赢利亏货，保定外围战局紧张，产品难以发卖，收入无几，每月还向私人银号付息四五千元，债务重重，不可支持，正要宣告关张停业时，原经理曹洪波之子曹风书利用国民党保定防备司令池峰城的同乡关系，拉了防备司令部处长徐励生、督察长马士杰、副官王庆云等人入股，集资3万余元，保举焦烈臣为经理，雷奎广为副经理，再次开业坚持至保定解放。
建国后的保定稻喷鼻香村落
中华公民共和国成立后，国家交通银行接管此店。当时全店共48个股份共合伙金法币24万元。1954年1月16日经公民政府批准稻喷鼻香村落为首户公私合营企业。1956年1月19日二次公私合营，将糕点业的四美斋、万春瑞两家私人店铺合于稻喷鼻香村落，1959年国营保定饴糖厂与稻喷鼻香村落合并，1960年7月第三次合营，将真素斋、福兰斋两个食品加工厂合归稻喷鼻香村落。
稻喷鼻香村落建筑1993年2月列为市级文物保护单位，2008年列为省级文物保护单位。
