现切牛肉
现切牛肉，顾名思义便是现切的牛肉，牛肉每天新鲜到店，每一份都是现点现切的上等牛肉。
除了肉质新鲜，刀工也不可或缺，一进门便可以看到刀工了得的师傅切牛肉，肉质鲜嫩爽口营养又康健，肉片较薄涮上少焉就可以吃到鲜嫩适口的牛肉。
佳构鲜毛肚
他们家的毛肚是每天在屠宰场现买回来手撕的，一看便是新鲜毛肚，超大一片可以说是毛肚中的puls,一片就足以塞满嘴。
新鲜的毛肚，颗粒分明，遵照“七上八下”的涮毛肚法则来绝对不会出错，油挂在浓密的倒刺上使得毛肚格外诱人，吃起来也十分爽脆。
鸭肠
他们家的鸭肠也是一绝，火锅的又一灵魂便是鸭肠，吃火锅不吃鸭肠怎么行，将一根根白里透粉的鸭肠往锅里一放，短短几秒你就可以吃到鲜脆爽口的鸭肠。
黄喉
毛肚、鸭肠、黄喉并称火锅“三绝”，算是吃火锅必点的老三样，黄喉可供应血红素，改进缺铁性血虚，很适宜手脚冰冷的人群吃用。一口咬下去，超有嚼劲。
麻辣嫩牛肉
鲜红的牛肉上裹满了青椒和小米椒，肉质新鲜软嫩，接管了辣椒的辣味，不但没有粉饰住牛肉原来的牛喷鼻香，反而更加惹味！
大刀腰片
火锅中的小“腰”精，撤除毛肚鸭肠黄喉三个火锅老差错以外，异军突起的“大刀腰片”又成了另一个风口。
用筷子夹上腰片，下锅涮上10秒旁边，腰片就变得光滑粉嫩，轻微有些打卷的时候就可以捞起来了，沾上辣椒面，一并送入嘴中，汤汁瞬间在嘴里迸发，口感绵密，实在是过瘾！
菊花郡肝
脆爽适口的郡肝，也是火锅必点系列！
娴熟精良的刀工，让每一块郡肝都宛若一朵朵盛开的菊花，超级好看！
虾滑
只有手工制作的虾滑才能经得起味蕾的磨练，宽泉里的虾滑全部都是真材实料，它的摆盘是一勺一个虾滑，吃起来非常的方便。
椰子毛肚
椰汁加毛肚，这又是什么神仙吃法？两种不同口味的碰撞，竟然擦出新火花，椰汁的喷鼻香甜搭上毛肚的爽脆
