对付咖啡控来说
无论何时喝上一杯现磨或手冲的咖啡
都是一天中最幸福的事
因此开一间咖啡厅是很多人的梦想
Foreword
如果说，这样的咖啡梦，在家就能实现，并且只须要1㎡就够了，你要不要试试看？
家居君认识这样一群咖啡控，有游戏原画师、全职妈妈、设计师......他们凭着对咖啡的热爱，打造属于自己的1㎡咖啡角，一起来探求你的搭配灵感吧！
“爱上咖啡是由于咖啡师帅”
入坑级别：3年
3年前他去日本新宿，被蓝瓶子咖啡师的博识手艺帅到，打算也要成为他这样的人。
爱咖啡，连水都喝的少了，一样平常回到家都会泡在吧台，事情安歇之余也方便给咖啡续个杯。
他说：比起看电影打游戏，这个不到2㎡的地方成为了百口人的用心肠。尤其是女儿，每次冲泡咖啡时，她都会参与，陪伴她的韶光更多了。
· 他的咖啡角 ·
有严重“恋物癖”的Amos，喜好网络各种各样的咖啡用具，如咖啡机、手冲壶和滤杯，乃至是生豆和干系书本都有。
由于家里装修，目前住在这个临时住所，面积很大，一楼有西厨区，紧邻独立的中厨区，面积只有5㎡，但前后有2个大台面，勉强能摆一部分常常用的咖啡用具，剩下的都放在阁下的柜子里。
新家即将装好，吧台会成为家中的C位，预算也是最大的，他开玩笑说：我所有的设备和吧台制作费大概能买一辆非常不错的入口小汽车了。
· 如何收纳 ·
关于收纳，Amos会将利用率很高的几种滤杯，放在最明显最易拿取的地方，其他机器会收纳在柜子里。而咖啡熟豆不会大量储备，以是都因此独立包装的形式直接放置在台面上。
家里每个人都有固定利用的杯子，以是除了喝es和拿铁等常年盘踞在浓缩咖啡机上的杯子外，基本杯子都是随人走的，没有特殊的收纳位置。
· 好物推举 ·
如果喜好喝手冲咖啡，推举两款磨豆机：小富士鬼齿R220、德国司令官C40手摇磨豆机。
#小富士齿R220#
这两个磨豆机都有各自不可替代的上风，比如R220便是鬼齿磨盘的唯一选择，甜度、干净度，均匀度都是极佳的。
#德国司令官C40手摇磨豆机#
C40的便携性是非常值得推举的，它的刀盘采取分外的办法去“切割”咖啡豆，研磨出来的咖啡粉，精度非常精确，分布均匀，但中深度烘焙豆风味上的宽幅及层次稍逊色。
左：辣妈GS3、右：KD310
作为家用咖啡机，惠家KD310非常值得推举，它有3个加热块实现了精确温控，水温设定、预浸泡等小程序非常实用，我最喜好的是它的手动拉杆。开始冲煮后显示屏会显示萃取秒数，特殊好玩。
辣妈GS3，它的外号堪称咖啡机中的劳斯莱斯，温控还有预热杯功能也相称强大，最主要的是内置储水器可以办理接水管问题，用起来更有操持性，不用再担心废水了！
“打卡天下各地咖啡店感想熏染不同味道”
入坑级别：10年
大学期间的LOK喜好去打卡各种不同的咖啡店，感想熏染他们独占的味道，后来自己开始动手做，从胶囊咖啡，到意式espresso，再到单品咖啡，乃至开始学习烘豆，还有去理解咖啡庄园背后的故事，咖啡给他带来了无限快乐。
每天最少喝3到5杯咖啡，奶咖和单品都做，乃至睡觉前都会喝。
旅行或者出差，第一韶光就会拜访当地的咖啡店，去体验当地人的生活。
每一家的制作咖啡办法都不同，意式、手冲、虹吸壶……无论他偏爱哪一种，都能沉浸在自己的口味中，然后爱上这家咖啡店。
比如去澳洲遇见意大利人开的转角咖啡店Dimattina caffe ，piccolo和杏仁牛角包味道最好。
对付咖啡的热爱，LOK的女儿并不输给他，从4岁就开始帮他冲咖啡，娴熟的手腕，负责的样子容貌，被刻画在他的心里，也用相机记录了下来，两个人有更多的共同话题互换，彷佛朋友一样。
· 他的咖啡角 ·
LOK在设计厨房的时候就把中间最主要的吧台位置留了给咖啡角，吧台上面的置物架容量很大，可以将所有工具全都展示出来，节省空间，用起来顺手也方便。
· 如何收纳 ·
他把收藏的咖啡用具、咖啡豆、还有喜好的物品一并陈设，美感与功能兼具之下别有一番滋味。
用好看的玻璃容器收纳咖啡豆，心仪的咖啡杯，搭配一幅装饰画，仿佛身处咖啡馆静候光阴。
有去旅行时买的纪念品，或者朋友送的礼物，这些小惊喜及对旅行的回顾被细碎的物件承载着，冲杯咖啡，和家人聊聊曾经的美好光阴，惬意享受。
· 好物推举 ·
好用的手磨很推举家里用，节省空间之余，灵巧度很高。
#Helor#
小巧轻便，研磨时一圈一圈，韶光随之溜走，溢出咖啡喷鼻香气，让人沉浸个中，仿佛韶光都静止了。
#Hario手冲壶#
除了磨豆器，Hario的手冲壶是最出名的，圆锥形的滤杯下方是直径较大的圆孔，杯壁则有螺旋形凹槽纹路，这种设计不仅使咖啡粉层厚度大幅增加，便于绕圈法注水，还提高了第一次注水焖蒸的萃取均衡性，喜好手冲的一定不要错过！
#Fellow手冲壶#
一只手冲壶好不好用，注水手感最为关键。Fellow的手冲壶的握把上其余加了配重，握持的觉得非常美妙，壶嘴上有夹尖设计，以是哪怕注很小的水流，也能轻松地掌握。非常推举！
#kinto滤杯#
对付咖啡爱好者而言，kinto怎么能少得了？它早已霸占日本用具的半壁江山了，这款滤杯的设计让人觉得舒适，用的韶光久了反而越看越喜好。
看完这两位屋主的咖啡角分享，有没有给你一些灵感呢？只要付出一点精力，就可以在家打造出独一无二美好的角落，下一期我们将连续会大家分享咖啡控的咖啡角，干货多多，尽情期待！
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图片 / 各家居博主
